荣安世家二楼住户倒苦水 楼下饭店开张楼上没干净过

    现场查处的市场监管局工作人员告诉记者，先暂扣店里物品，如煤气瓶、锅具、刀具、桌椅等，只有在经过整改后，不再产生油烟的情况下，方可继续经营，在查扣同时，这名工作人员还不忘叮嘱老板们：“东西我们先带回去，好好想想怎么经营吧，怎么保证不影响到楼上居民。”

    据记者了解，早前有关部门已对这几家店下了书面的整改通知。

    “蒸美味”老板谭先生在现场跟记者吐起苦水：“刚开始我们确实有在炒菜，也确实有油烟，但自从他们要求整改后，现在都换成蒸煮的方式了啊！我都不知道为什么还要扣东西。”

    对此，几名工作人员向记者确认，就是在多次验收后仍然发现不合格，才决定暂扣物品的，在“蒸美味”的菜品上，记者看到不少爆炒的菜色，而走进他们的厨房，油烟的味道非常呛鼻，像沙县小吃，整个餐厅内都充斥了油腻感。

    有此一问

    开饭店不能产生油烟？

    如审批的是蒸煮类餐饮店

    排出油烟属超范围经营

    海曙市场监管局鼓楼（南门）市场监管所所长徐杰在整治后接受了记者采访，他说，这一排店面在审批时，就只允许经营蒸煮类的餐饮店。

    “通俗点说，开在这儿的餐饮店只许产生热量，不能排出油烟，而目前这几家餐厅存在的现象，已经是超范围经营，这是属于无证经营的。加上没有油烟管道，也没有缓冲平台，所以对楼上居民影响非常大。”

    徐杰称，在经过前期两次告诫，确定昨天整治的三家餐厅名单，再跟社区沟通，做了现场笔录后，发现他们没有改正，于是就只能通过暂扣物品的方式，来给餐饮店的老板施压，这是为了逼迫餐饮店在许可范围内经营，同时自我整改，之后再要求他们查看效果，主动去跟居民联系。

    “这不是说要求他们暂停营业，而是为了督促整改，今天只是第一次行动，接下去还将分批对这一带的违法餐饮店进行整治。目的就是为了规范经营行为，尽量把对居民的影响减到最低。”徐杰做出表态。